O zdrowiu

Pizzeria we włoskim stylu – zatroszcz się o piec
Włosi niezwykle mnóstwo uwagi przywiązują do specjałów, jakie mają zaszczyt wytwarzać w swoich kuchniach. Pizza ma pochodzenie włoskie, jest porywającym specjałem legendarnym na całym świecie. Mimo tego, iż uznawana jest raczej za towar typu fastfood, w co niektórych pizzeriach podawana jest wedle prawdziwych włoskich tradycji – a do tego przyda się używane urządzenia gastronomiczne sklep. Włoski styl, to przede wszystkim pasja pomidorami. Według włoskich przepisów sos pomidorowy, którym smaruje się placek pizzy powinien być zrobiony ze rześkich pomidorów, a nie z przecieru pomidorowego jak to jest czynione w drugorzędnych pizzeriach. Do pomidorów włosi dodają bazylię, jaka gruntownie podkreśla smak tych cudownych warzyw. W większości wypadków włosi korzystają z sera rodzaju mozzarella, kiedy przyrządzają włoską margheritę. W wielu pizzeriach, gdzie ma się na uwadze dobro konsumenta, przystosowuje się menu do potrzeb większości grup klientów. Dlatego w wielu takich lokalach proponuje się także pizze wegetariańskie. Taka wegetariańska pizza obejmuje kompozycję takich jarzyn jak papryka, pomidor, cebula, czosnek pospolity, ser feta, ogórek.